ResteRitter Kreativküche

altonale visionair

30.05. bis 09.06., täglich ab 12 Uhr

Christianswiese

Ob auf dem Feld, im Laden oder zu Hause – täglich landen Unmengen von Lebensmitteln im Müll. Jedes Jahr werden in Deutschland mehr als 10 Mio. Tonnen Lebensmittel weggeworfen, wovon ein Großteil noch verwendbar wäre.

Seit fünf Jahren gibt es das Team von altonale kulturfutter, das gemeinsam mit Hanseatic Help, der Hamburger Tafel und foodsharing e.V. Lebensmittel rettet und mit über 100 Freiwilligen schnibbelt, kocht und zum „Festmahl“ lädt. Dieses Jahr hat das altonale kulturfutter „Babypause“. Stattdessen kommen die ResteRitter aus Kiel mit ihrer Kreativküche zu uns auf die Christianswiese.

Sie sorgen nicht nur aus ebenso zum Teil geretteten Lebensmitteln für das nachhaltige Crew- und Künstlercatering, sondern stellen ihr ausschließlich vegetarisches Angebot auch allen Besucher*innen gegen kleines Geld zur Verfügung. Denn auch ihr Ziel ist es, Lebensmittel zu retten, diese nachhaltig zu verwerten und aufzuzeigen, wie lecker Lebensmittelrettung schmecken kann. Probiert es selbst!